La mise en ligne des menus (transparence). Une attention particulière est portée à l’équilibre nutritionnel et à la diversité de ceux-ci, ainsi qu’aux besoins alimentaires spécifiques des élèves sportifs.
La mise en place d’une commission de restauration : celle-ci permet un dialogue entre usagers et prestataires (attente, diversité, équilibre, qualité, coût…).
Le dialogue constant entre le chef d’établissement et le chef de cuisine des Cantines Beaujolaises.
Nous proposons un service de restauration collective sous la forme soit d’un self service, soit d’une offre snacking.
Deux formules sont possibles :
Pour le mercredi, les demi-pensionnaires peuvent déjeuner sur place, une régularisation sera effectuée en fin de trimestre.
Les frais de restauration sont détaillés dans la convention d’inscription signée par les familles pour chaque rentrée.
